Biblija je Riječ Božja upućena čovjeku. Bog kroz Bibliju čovjeku otkriva naše porijeklo, povijest  u kojoj saznajemo razloge stanja u kojem se nalazimo, te izlaz i tog stanja. Biblija sadrži istinite podatke o povijesnim osobama koje iznosi bez uljepšavanja ili pokušaja da od nekoga napravi pozitivnu ili negativnu osobu. Biblija se bavi etikom, uči čovjeka onome što je dobro, ispravno, pravedno, pošteno, moralno. No, osim toga Biblija uči čovjeka i kako zdravo živjeti.

Naše zdravlje je uvelike posljedica naše prehrane. Zdravlje nikada nije bilo stvar sreće, već, uz manje iznimke, zdravlje određujemo sami. U našoj je moći zadržati zdravlje. Naravno, potrebno ga je samo, na listi prioriteta, staviti iznad apetita, poroka i trenutnog zadovoljstva.

Mi čitamo u prvim poglavljima Biblije kako je Bog još u raju odredio žitarice, voće i orašaste plodove za ljudsku prehranu. Nakon pada u grijeh Bog uz to dodaje još i povrće, dok se meso kao hrana spominje tek nakon potopa. Hranidbena ljestvica današnjih suvremenih znanstvenika i nutricionista identična je biblijskoj, što pokazuje da Biblija ima autoritet i nadahnuće koje nadilazi ljudsko. U vrijeme dok je ona pisana nije bilo načina znanstveno dokazivati vrijednost i utjecaj hrane.

U prvom poglavlju knjige proroka Daniela mi čitamo da je on odbio jesti kraljeva jela i tražio povrće. Izvještaj kaže da je zbog toga po svojim sposobnostima bio daleko iznad svojih konkurenata.

Danas je čovjeku zbog potrebe za vitaminom B12 potrebno jesti hranu životinjskog porijekla poput sira, jaja, mlijeka. No, tek kao dodatak prehrani, a ne kao glavna hrana. Meso u Bibliji nije zabranjeno, ali nije ni potrebno. Govoreći o mesu Biblija ga dijeli na „čisto i nečisto“. Poznato je da muslimani i židovi ne jedu svinjsko meso. Manje je poznato da ga isto tako ne bi trebali jesti ni kršćani. Biblija na puno mjesta spominje svinjsko meso kao nešto što čovjek uopće ne bi trebao jesti. Nažalost, zbog isplativosti, to je meso danas postalo svakodnevna hrana današnjeg čovjeka. Zbog nevoljkosti da ga se odreknu ljudi su čak i u Bibliji pokušali pronaći dokaze kako je jesti svinjsko meso dozvoljeno. I onda, vadeći iz konteksta, citiraju Isusove riječi: „Tada proglasi čistim sva jela“ (Mar. 7,19) No, u spomenutom kontekstu se uopće ne radi o proglašavanju hrane čistom, već o tome da ljudski obredi hranu ne čine čistom ili nečistom. Osim toga, u Djelima apostolskim čitamo da Petar izjavljuje nekoliko godina nakon Isusova uskrsnuća, da nikada nije okusio „nečistu“ hranu. (Djela 11). Zašto bi Petar to rekao ili držao se „čiste hrane“ ako je Isus proglasio sva jela čistima? Biblija također spominje da školjke, rakovi, lignje, zečevi, žabe te puževi nisu ono što bi čovjek trebao jesti.

Bog je dao čovjeku osjećaj gladi da ga podsjeti da je vrijeme da u svoj organizam unese ono što mu je potrebno za rast, razvoj i proizvodnju potrebnih stanica za obranu od bolesti i vanjskih utjecaja. Ukoliko našem tijelu sve to kroz kvalitetnu prehranu omogućimo, dugo ćemo uživati u zdravlju. S druge strane unoseći u naš organizam bezvrijednu, masnu, slatku, te hranu prepunu kemijskih aditiva, mi smo ušutkali osjećaj gladi, ali organizmu nismo dali ono što mu treba, već ga još više opteretili štetnim tvarima sa kojima se on sve slabije bori. Posljedica toga jest gubitak zdravlja.

No, čovjek je danas podložan užitcima. Manje je bitno je li hrana zdrava ili ne. Važnije je da je ukusna i godi nepcu. Ionako danas postoje tablete za sve. I za povišenu masnoću, i za povišen šećer, i za povišenu kiselinu… No, tablete nikada ne mogu vratiti zdravlje. One su tu samo da smanje simptome bolesti koja i dalje postoji.

Rješenje je jednostavna i kvalitetna prehrana. Biblijska prehrana. Ona nam može vratiti izgubljeno zdravlje. Bog koji nas je stvorio točno zna što je našem organizmu potrebno. Uz rad, tjelovježbu, svjež zrak i redovnu higijenu, prehrana na način opisana u Bibliji je nešto što će nas održati zdravima do duboke starosti.